納豆と卵の組み合わせはちょっぴり良くないが
大久保です。
月曜日､息子と1日過ごすことになりそうだ。
1日中息子と2人は初めてな気がする。
納豆と卵の組み合わせはちょっぴり良くないが
さて本題です。
お客様と食べ合わせについてお話をしていたので､今日はそのブログ。
先人達の考えた食べ合わせは理に適っているものが非常に多い。
例えばお魚を食べるときの大根おろしは､タンパク質を消化・吸収させるための酵素が多く含まれており､ミネラル分の吸収促進にも働きます。
ビールを飲むときのおつまみをイメージすると､確実に想像されるであろう枝豆。
こちらも枝豆に含まれるメチオニンが､肝臓保護に繋がると言われているため､アルコールにより酷使される肝臓への負担を軽減してくれるのです。
ただし､ちょっぴり残念な食べ合わせも。
納豆×生卵
私もこの組み合わせは大好きなのですが､ある一点を見ると良くない組み合わせとなります。
納豆に豊富に含まれているビオチンは､肌や髪のツヤやハリを出してくれる栄養素です。
しかしこのビオチン､卵白に含まれるアビジンとくっつくと､消化吸収が妨げられてしまいます。
健康的に悪いとか､そういうことではありませんが､少しもったいない。
組み合わせも大切ということです。
最後に
とはいえ､ビオチンは納豆以外の様々な食事から摂取が可能ですので､過剰に避ける必要はないですよー。
くびれ美人マネージャー
大久保亮介
高校サッカーでの怪我をきっかけに、プレーヤーではなくトレーナーとなることを決意。
専門学校でトレーナーの基礎知識を習得後､山口県のSSSスポーツプラザ、全国大手の東急スポーツオアシスで活動。
2013年5月にくびれ美人でパーソナルトレーナーとしてデビュー。
2016年4月㈱HATA立ち上げとともにくびれ美人マネージャー兼パーソナルトレーナーとして活動。
2019年7月〜現在まで､月約200件､年間約2,500件のパーソナルトレーニングを継続。
ボディメイクや健康作りのお客様はもちろん、プロスポーツ選手のトレーニングも担当。
【体験料金】
4,950円/60分
(トレーニング55分+カウンセリング5分)
【パーソナルトレーニングの流れ】
①身体の評価
②歪み改善(B.Bトレーニング)
③インナーマッスルトレーニング
④アウターマッスルトレーニング
⑤ストレッチ&マッサージ
